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アウトドア自由人のSHUです。
南アルプスの2日目の朝は、まだ暗い中起きてしまいました。テントの中でも寒かったので、外に出て火を起こします！
車の上は凍ってる～( ﾟдﾟ)
昨日のキムチ鍋の残りに米を炊いて投入し、雑炊の朝食に。温まる。
滞在期間は特に決めていなかったけど、なんとなくもう一泊することに決定！
山中でやることもないので、暇つぶしに焚火料理をすることにしました。料理と言っても焼くだけです！^^;
だがしかし、これがうまいし、楽しいのです。シンプルイズベストかもです。
料理名は「ワイルド焼き」と勝手に命名。
＜刺し棒作り＞
まずは適当な木の棒を探します。生木を使ったほうが若干燃えにくいので良いです。
そして、これをナイフで削って尖らせます。
あとは好きな物をブッ刺して焼くだけですw
アメリカとかで、キャンプファイヤーでマシュマロ焼いてるやつ知ってますか？まさにアレですね。
個人的にマシュマロはどーかと思うので…
今回の焼き物を紹介してみます
＜ウィンナー＞
シャウウェッセン系のソーセージが断然うまい。いい音立てて皮が弾けます。
そしたら粒マスタードをつけてパクリ。
片手にビールを忘れずに！
＜生椎茸＞
なるべく肉厚のやつ。オリーブオイルを塗って焼きます。
全体がしんなりしたら、醤油をかけてパクリ。オリーブオイルと醤油のマッチングに感動！
＜オクラ＞
これもオリーブオイルで。塩も振りました。
今回のは育ち過ぎのようで、スジスジで残念な結果に（ ;? ; ）
＜ピーマン＞
オリーブオイルと塩で。
まるごと焼いたので、タネをかわしてパクつきます。美味い。
＜イボ鯛の干物＞
アミを用意するのが面倒で、棒をブッ刺して焼いちゃっただけ。
当然美味かったです。
こんなのがあれば、アウトドアでもいろんな魚が焼けそう。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 炭焼一番合わせ魚焼きアミ M-6576
今回は現地で思いついたのでレパートリーが少ないけど、次回は「ワイルド焼き」用にイロイロ持って行こうと思います。マヨネーズも忘れずに。マシュマロも覚えてたらやってみようかな（-＿-；）
